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雪莲果可以煲汤喝吗(雪莲果煲汤,滋补养生新潮流)

修改时间:2024-05-08 22:14:50

雪莲果可以煲汤喝吗

雪莲果是一种富含营养的水果,常被用于制作汤品。其味道清新,富含维生素和矿物质,有助于滋补身体。将雪莲果与其他药材或食材搭配煲汤,不仅可以增加汤品的口感和营养价值,还可能具有一定的滋补功效。煲汤时可以根据个人口味和需求选择搭配不同的食材,以达到更好的效果。总体来说,雪莲果是一种适合用来煲汤的健康食材。

每日食疗-雪莲果汤

组料:雪莲果3个、苞米1根、箩卜1根、姜3片、瘦肉500克、木薯淀粉适当、盐适量、矿泉水1000毫升。

适用季节:秋,冬

雪莲果汤功效与作用:解毒,防暗疮,降脂调压和消滞润肠。

作法:

1、提前准备食物,苞米切条砍半(让芯出味),萝卜切滚刀块,雪莲果切薄段(熬汤后松脆的),猪瘦肉搅碎用木薯淀粉和盐腌渍一下。

2、除猪瘦肉外所有入锅加矿泉水未过原材料。烧开一小时后把肉倒进去。

3、注意 !因腌渍的肉有盐,先试味再适当加盐。超鲜美的一个汤。

用海底椰搭配雪莲果煲鸡汤,止咳润喉,营养又开胃

最近大过年文章内容脱更严重,今天来发篇“鸡汤”。关注我们的小伙伴相信都有看过以前关于鸡汤的文章,毕竟说到煲汤,做为传统汤菜的鸡汤肯定是少不了的。这次想给大家说说椰子雪莲煲鸡汤,这道鸡汤的滋补效果很不错,里面的海底椰具有止咳润喉的效果。而雪莲果也叫雪莲薯,它不含淀粉,却甜味很重,这些甜味还具有很大的益处。由于雪莲果的“糖”具有低聚果糖、多酚等有助于促进人体健康的营养成分,所以利用雪莲果煲汤不仅可以增加汤的甜味,还能让汤水有了很大的营养价值。这份汤水里面还有很多具有营养价值的食材,我就不一一说明了,接下来就开始正式煲汤啦。

椰子雪莲煲鸡汤的材料:

鸡肉——450克

海底椰(切片后)——100克

雪莲果(切片后)——100克

红枣——4颗

把材料都准备好后,加水到锅里,并除了鸡肉全部材料倒入砂锅里。

盖上锅盖煮30分钟,这时锅里的海底椰和雪莲果煮得比较熟了,透出阵阵清香。

这时就赶紧把鸡肉倒进去,盖上锅盖火候不变,继续煮。

大概煮10分钟多一点的时间,加1茶匙盐进行调味就可以关火了。这时汤水可以渗入到嫩滑的鸡肉当中,看着就忍不住想吃。

雪莲果吃起来清甜爽口,搭配着鸡肉一起炖汤是冬令滋补佳肴,不仅营养成分多,而且味道甜美,香浓可口。海底椰则让汤水更加香醇清甜,饭前喝一口特别开胃。图中乱入的胡萝卜是因为炒菜的时候忘了几片,放进锅里一起煲出来,刚好可以给汤水添一份色彩。

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